TWO DAYS WORKSHOP OF

"NOODLE MAKING & ABOUT NOODLE BUSINESS"

Noodle atau mie merupakan makanan penganan yang merupakan subtitusi

nasi. Masyarakat kita terbiasa makan mie sebagai pengganti nasi. Sedangkan negara kita

merupakan negara pengkonsumsi mie no 2 terbesar di dunia setelah negara

cina.

Usaha makanan khususnya mie sudah terkenal kebal krisis dan telah eksis

cukup lama. Usaha mie terdiri dari berbagai macam bentuk, ada yang

berupa gerobak-an kaki lima , kedai, hingga restoran. Selesai workshop

anda akan dijamin bahwa anda siap bersaing di industri mie dengan kue

pasar mencapai trilyunan rupiah per tahun.

Dengan mengikuti workshop, anda akan mendapatkan pelajaran dahsyat

tentang produk mie, dan bisnisnya sekaligus. Di dalam workshop ini tidak

hanya teori yang diajarkan, tetapi langsung praktek.

Selain itu, anda juga akan mendapatkan pelajaran-pelajaran yang sering terjadi di

lapangan ketika anda memutuskan terjun di usaha mie sehingga anda tidak

akan mengulang kesalahan yang sama yang akan menghabiskan uang dan waktu anda.

Berikut materi yang akan anda dapatkan:

Day 1 : Noodle Making

- Pengantar tentang Produk Mie

- Karakteristik produk mie

- Resep berbagai karakter produk mie meliputi mie standar kaki lima

  dan mie ala bakmi-bakmi restoran terkenal di Indonesia

- Sumber-sumber bahan baku untuk membuat mie

- Resep berbagai karakter pangsit goreng, penganan pendamping mie,

  meliputi pangsit goreng ala kaki lima dan pangsit goreng ala Restoran Bakmi

  terkenal di Indonesia

- Resep saos pangsit goreng. Saos pangsit goreng digunakan di

  restoran-restoran mie kelas atas.

- Review tentang mesin-mesin pembuatan mie

- Teknik Produksi mie, pangsit goreng, dan saos pangsit goreng

- Resep dan teknik produksi bumbu mie, minyak ayam, dan ayam cincang

  untuk topping bakmi.

Day 2 : About Noodle Business

- Pengantar tentang Noodle Business

- Perhitungan Food Cost untuk Noodle Business

- Proyeksi laba rugi usaha mie

- Manajemen usaha noodle

- sumber perlengkapan dan peralatan yang dibutuhkan untuk membuka

  usaha mie

Di samping materi di atas, anda juga mendapatkan

BONUS GRATIS TRAINING MIE GORENG & NASI GORENG

yang merupakan pelengkap dalam berbisnis mie.

Workshop diadakan pada tanggal 14-15 Juni 2008

jam 10.00 - selesai

bertempat di IBS Cooking School , Pondok Aren - Bintaro

Investasi Rp 3.500.000

Kelas Terbatas Maksimal 5 orang. Workshop dibawakan Private dan Eksklusif serta Praktek Langsung. 

Informasi dan pendaftaran hubungi:

IBS Cooking School

Contact Person : Weda (021) 93387463, 085694221418

Pembayaran via transfer rek. BCA KCU Sudirman no 0354144421